Chef
📍 ระยอง, เมือง
📅 10/11/2026
🕒 full-time
Kitchen
รายละเอียดงาน
1. วางแผนและควบคุมการทำงานของทีมครัว พร้อมจัดตารางงานให้เหมาะสม
2. ควบคุมคุณภาพ รสชาติ ปริมาณ และการจัดจานให้ได้มาตรฐาน
3 ทำSOP ตามที่โรงแรมกำหนด
4. ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และลดของเสีย
5. ตรวจสอบการสั่งซื้อ รับสินค้า และดูแลสต็อกวัตถุดิบ
6. ดูแลความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยในการประกอบอาหาร
7. ฝึกสอนพนักงาน และประเมินผลการทำงานของทีมครัว
8. ประสานงานกับแผนกร้านอาหาร เพื่อให้อาหารออกถูกต้องและตรงเวลา
9. แก้ไขปัญหาและข้อร้องเรียนเกี่ยวกับอาหาร
10. ตรวจสอบอุปกรณ์ครัว แจ้งซ่อม และรายงานผลการดำเนินงานต่อผู้บริหาร
11. มีไหวพริบและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
12.ดูความเรียบร้อยอาหารบุฟเฟ่ต์ตอนเช้าและอาหารกลางวันและดินเนอร์
สวัสดิการ
ประกันสังคม
วันหยุดประจำปี
วันหยุดนักขัตฤกษ์
ลาป่วย
ลาคลอด/ลาเพื่อช่วยเหลือคู่สมรสซึ่งคลอดบุตร
โบนัสประจำปี
Service Charge
ที่พักพนักงาน
อาหารพนักงาน
เครื่องแบบพนักงาน
ส่วนลดพนักงาน (F&B/Room)